Na'kau クプアス(Cupuaçu)　

Na'kau アマゾン・フレーバー シリーズ
世界一豊かな生態系であるアマゾン。 カカオの原産地であるとともに、 まだまだ知られていない魅惑的な植物の宝庫でもあります。 アマゾン・フレーバーシリーズは、肥料も農薬も使わず、川と森の恵みのみで育まれた野生種カカオと、そんなアマゾンの豊かさを組み合わせた、生命力溢れるシリーズです。

 アマゾンの恵み

カカオと同じTheobrama科の、アマゾン原産スーパーフルーツ「クプアス」。ブラジルでは、アマゾンフルーツの代表として人気で、"フルーツそのものが薬局” 言われるほど、栄養豊富。ポリフェノール、ビタミンA,B,C、食物繊維、クエン酸が豊富に含まれております。 日本人にも馴染みやすい酸味と甘みの絶妙なバランスが魅力で、やみつきになる人続出！

カカオ生産者紹介
ハイムンドおじさん

「アマゾンの森と川は私たちに全てを与えてくれる。食べ物、家、収入。いろんな場所に暮らしたことがあるけど、ここが一番。　自然、気候、人アマゾンの全てが好き。弱い奴には大変な場所かもしれないけど、俺は強いからな！」

ガハハと笑う、エネルギッシュなハイムンドおじさん。 17ヘクタールの土地には、2000本近い野生種カカオが育っています。これまではこのカカオがどこに行くのか、検討すらつきませんでしたが、今は丹念に育て上げたカカオから作られたチョコレートを食べられることを、とても誇らしく感じています。

「日本のみなさん、このチョコレートはアマゾンそのものです。安心してたくさん食べて、元気に、強く、なってください！」

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